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記事一覧

お茶会

ポエム様にてお茶会を開催いたしました。初めての開催でしたが、多くの方にご参加いただきました。大変ありがとうございます。CEYLON KANDY TEAの事や紅茶事情、新茶の情報などなど…私自身本当に楽しめ、勉強になりました。数人からは質問や疑問をいただきました。紅茶の関心が高いハイグレードな印象でした。紅茶の陳列模様。オーナー様の手際のよい段取りと綺麗に整えられたインテリアに後押しされなんとか無事終了いたしました...

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スタンプ台

こんにちは。昨日、イタリアから帰国の会長さんが前回の出張時に注文のスタンプを持ち帰ってくれました。SEAL OF ”CEYLON KANDY TEA”圧力をかけると文字が浮き出る仕組みは、何度でもつかえる。イタリアフィレンツェの老舗文具店にて特注にて作ってもらった。フィレンツェは、羊皮紙の文化があり、紙とそれに準ずる文房具がとても充実している。いつもフィレンツェの方の名刺はかっこいいのである。バッチっと押すと。ばっちり厚...

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紅茶お問い合わせのお話

昨日一本の電話いただきました。愛媛県の者です...赤い缶の紅茶を飲ませていただきました...という声の感じから年配のご様子の方からでした。ご主人が現役時代、スリランカに出張になり随分文化の違いに苦労されたという話でした。当時は、子供さんも小さく、カレー付けの日々に面食らっていたことや紅茶が本当に病み付きになったなどのお話をされました。長年紅茶を愛飲されており美味しいものを探されてきた。ひょんなきっかけか...

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フィレンツェからの贈り物

今日は一つの私がとても心動かされた作品を紹介します。 これは、個人蔵の作品でイタリアはトスカーナ州の紋章を手作りで作り上げたものです。大きさは高さ8cm横5cmほどの大きなものです。この持ち主は、ご自身の誕生日の記念にデザインから全て作家に任せ注文をだしました。唯一の条件は、自分の誕生日に着けれるように間に合わせる事。そして先日、約束に間に合うように日本に到着しました。●紋章についてこれはユリを形...

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スリランカのサファイア

パパラチアサファイアスリランカの中で好きなサファイアのお話。サファイアにとても稀少な色の石があります。オレンジ~ピンクに掛けて色が変化するとてもきれいなものです。あまりに美しい色でとても珍しい事から…パパラッジィヤと呼ばれます。スリランカの言葉シンハラ語でハスの花を意味します。神の花であり、美しく、そして夜明けから朝方にしか花を開かないこの花のように高貴で美しくそして他にはない物であると云う事から...

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御金神社

今日は寄り道。西洞院通を南下していくと丸太町通りに当たり、さらに南下すると御池通りが見えてくる。その右側にあります。御金神社でみかねじんじゃとよむようだ近くまで行かないと分かりにくいが突如西側に金色の鳥居門。御影石と金色の鳥居のアンバランスさが余計にお金がよってきそうないい感じの成金さを演出(笑)。ナイスセンス!神社はさほど広くない。しかしとても人気があるようで、吸い込まれるようにたった数分で10組...

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TEA TESTING ムレスナ社にて

ムレスナセイロン社にてテスティング。紅茶の味は、産地や茶葉の環境ごとに違います。紅茶の味を選別するにはたくさんの紅茶を飲むテスティングを行うことにより、一番うまい茶葉を探します。●今回行ったのは、オランダのバイヤーとノリタケ社のえらいさん。左)ノリタケ社長。中)副社長。右)ムレスナセイロン社アンセルム社長●テスティング方法;ずらっとこの日は100種程の茶を並べ一つ一つ飲み比べた。1)サッキング大匙のス...

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SRILANKA TOUR 2012 その5

キャンディーから4時間程車にて南下するとヌワラエリアがある。ヌワラエリアは、熱帯のなかで特に涼しい地域であるため、避暑地として人気の場所。また、気候と豊かな土壌はとても香りの良い紅茶ができることでも有名です。PEDRO農園の様子弊社のセイロンキャンディーティーもこのヌワラエリアが主な産地。PEDRO農園にて色々な茶に関する話をお聞きする良い機会になりました。...

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SRILANKA TOUR 2012 その4

EARL's Regency hotelMAHAWELI 川を見渡す岩山にそびえ立つホテル。今回のホテルはアールズリーゲンシーホテルに宿泊。なんと右から二つ目に日本の国旗。我々しか日本人が泊まっていないにもかかわらず...ムレスナ紅茶のアンセルム社長、ザム会長二人の経済人から連絡があったとの事。なんとうれし。3階まで吹き抜けたエントランスにてウエルカムドリンクのスイカジュースをいただく。コロンボではあまり見かけないスイカですがキ...

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